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	<title>Rezepte Blog &#187; Fleisch</title>
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	<description>Kochrezepte, Rezeptesammlung</description>
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		<title>Gedaempfte Schweinekoteletts</title>
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		<pubDate>Fri, 15 Jan 2010 10:25:30 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Rezept</dc:creator>
				<category><![CDATA[Fleisch]]></category>
		<category><![CDATA[Koteletts]]></category>

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		<description><![CDATA[Rezept für Schweinekoteletts
Ein Stück Sellerie, ein Stück Mohrrübe und eine Zwiebel schneidet man in dünne Scheiben, schwitzt sie mit einigen Pfefferkörnern in einem Löffel Butter hell, fügt einen Löffel Mehl hinzu, läßt es recht braun schwitzen, ohne zu verbrennen, rührt nach und nach 1/2 Liter Fleischbrühe oder Wasser und eine Tasse saure Sahne hinzu, auch [...]]]></description>
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